La ricetta della pasta con la pancetta assomiglia molto alla pasta all'amatriciana ma ne differisce per gli ingredienti.…
Questi cuori di merluzzo al cartoccio li ho preparati ieri sera. Uscita dalla piscina ero così stanca da…
La tartare di tonno è un piatto veramente prelibato, del tonno crudo tagliato a piccoli cubetti ed insaporito…
L'idea di questo piatto con salmone affumicato su bastoncini di verdure e mela smith l'ho presa da una…
L'insalata caprese è forse l'insalata più conosciuta al mondo! Preparata con pomodoro, mozzarella, origano o basilico e olio…
Ed ecco cosa ho preparato io con la salsa tonnata: le uova tonnate, un antipasto veloce, gustoso e…
La salsa tonnata è una salsa che adoro, ne mangerei a quintali! A base di tonno, acciughe e…
Per i non siciliani il "mussu e carcagnolo" è un'insalata preparata con il muso di manzo e la…
Oggi un'altra ricetta con i gamberi, pasta con gamberi e pesto. La ricetta è veramente semplice e veloce…
Questa pasta con i gamberoni 'ho preparata qualche giorno fa' avendo trovato dei gamberoni freschissimi… un vero capolavoro!!! La…
Era da un bel po' di tempo che mi ripromettevo di preparare una cheesecake ai frutti di bosco…
Proprio ieri ho preparato delle farfalle con triglie, capperi e pomodori secchi, un abbinamento che mi è piaciuto…
Questa ricetta dello stufato di manzo ghanese (Stew) è stata gentilmente preparata dal mio amico Joseph, originario del Ghana…
La farfalle al salmone sono la ricetta emblema degli anni settanta, un primo piatto semplice e veloce, che…
Il liquore fragolino è un ottimo liquore fatto in casa a base di fragoline o fragole. Vista l'abbondanza…
