Primi Piatti
Raccolta assortita di ricette di primi piatti, dalla pastasciutta ai risotti, dalle zuppe alla pasta ripiena, il tutto corredato di foto passo passo dei procedimenti. In questa sezione potrai inoltre trovare tante ricette di primi piatti regionali italiani che alletteranno la tua curiosità!
Questa ricetta del risotto con verdure e lariano e adattissima all’estate. Sì, perché la zucchine, il peperone e…
Con la ricetta della pasta alla norma voglio celebrare l’inizio ufficiale delle ricette estive che per me si…
Credo che la ricetta degli spaghetti alle vongole sia una delle ricette più nazional popolari d’Italia! Per quanto riguarda…
La ricetta della pasta con i ricci e le fave l’ho vista l’altro giorno in TV, la proponeva…
La ricetta ligure del minestrone genovese continua a svelarvi la mia passione per la Liguria, regione strepitosa,…
Questo è proprio il periodo giusto per preparare un bel piatto di spaghetti al nero di seppia! Sì perché,…
Non esiste ricetta più siciliana della pasta con le sarde ed il finocchietto selvatico, in dialetto siciliano “pasta…
La ricetta ligure della pasta al pesto è, insieme alla focaccia, il simbolo di Genova e della Liguria in…
Questo risotto con piselli e tris di pesci me lo sono liberamente inventata! In verità, avevamo avuto ospiti…
I malloreddus sardi sono un formato di pasta che ricorda una conchiglia allungata. La ricetta più conosciuta è quella…
La ricetta degli spaghetti al cipollotto e peperoncino di Aimo e Nadia riassume un concetto a me molto caro:…
Con la zuppa di cereali e legumi faccio contenta un sacco di gente: tutti quelli a dieta, i…
La pasta con i ricci di mare è un “must” a Palermo. Non vi è ristorante che faccia…
Sì, lo so che le orecchiette vengono di norma associate alle cime di rapa! Ma con le cime di…
La ricetta degli strascinati alle cime di rapa è una ricetta tipica pugliese. Certo, le orecchiette alle cime di…
