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Alberelli di pasta sfoglia

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Questi alberelli di pasta sfoglia salati, invece, li ho preparati con gli avanzi di pasta sfoglia dellalbero di pasta sfoglia che vi ho postato stamattina… non sono carinissimi? In cucina, non bisogna mai buttare nulla, quindi, con la pasta sfoglia in più ho preparato questi alberelli più piccolini che possono essere serviti come aperitivo oppure utilizzati come segnaposto! Io li ho aromatizzati soltanto con un pochino di formaggio e li ho decorati con un pezzetto di würstel alla fine ma, anche qui, potete dare libero sfogo alla vostra fantasia! 😉 Se volete, inoltre, potete infilzare questi alberelli in dei pezzetti di formaggio semi-stagionato che li terrà in piedi decorando la vostra tavola di Natale!


Come preparare gli alberelli di pasta sfoglia

Prendete la pasta sfoglia e spennellatela con un 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte. Spennellate tutta la superficie poi aggiungete del formaggio grattugiato. Io ho usato del parmigiano reggiano ma potete utilizzare altri formaggi.

tagliare pasta sfoglia

Tagliate la pasta sfoglia a strisce larghe un centimetro.

Ripiegata le strisce di pasta sfoglia in maniera tale che la piega sotto sia sempre più larga di quella sopra.

realizzare alberelli di pasta sfoglia

Quando la striscia di sfoglia finisce, infilzatela con uno stecco di legno. Allargate leggermente le pieghe di pasta sfoglia e mettete un pezzetto di würstel in punta allo stecco.

Adagiate gli alberelli su una teglia, spennellate ancora con un pochino di uovo sbattuto e, se volete, aggiungete dei semi di papavero oppure di sesamo.

decorare alberelli di pasta sfoglia

Infornate gli alberelli a 200 C per 15 minuti circa, fino a quando saranno dorati in superficie.

Quando gli alberelli saranno pronti, sfornateli, lasciateli intiepidire e serviteli.

cuocere alberelli in forno

alberelli di pasta sfoglia natalizi

Ricordate che quando preparate in anticipo delle ricette con la pasta sfoglia,per farle ritornare friabili, è necessario metterle in forno a 180 C per una decina di minuti.

alberelli di pasta sfoglia ricetta

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