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Biscotti con farina integrale

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 40
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

I biscotti con farina integrale me li avete chiesti tante volte e oggi vi ho accontentati! Li ho voluti semplici e genuini, solo con farina integrale, zucchero di canna, uova e burro.

Quando alla forma da dare a questi biscotti integrali avevo le idee chiarissime: li volevo ruvidi in superficie e quindi ho scelto di tagliarli al coltello. E per renderli ancora più buoni ho aggiunto un pochino di zucchero di canna anche in superficie.

Ci ho appena fatto colazione con una tazzina di caffè e sono un vero sballo! 😉

Vorrei però fare una precisazione per tutti coloro che sono convinti che “integrale” voglia dire “dietetico”… non è così, ahimè! 😀

La farina integrale è un’ottima farina che fa molto bene al nostro corpo perché contiene tutti gli elementi del grano e quindi contiene molte fibre ma non ha meno calorie rispetto alla farina 00. Quindi, anche se questi biscotti con farina integrale sono buonissimi, vanno consumati con la stessa “parsimonia” degli altri biscotti 😉

Adesso vi lascio al vostro sabato e vado a godermi anche il mio… ho lavorato tanto e ho una gran voglia di fare un bellissimo giro in bici… per smaltire i biscotti 😀 Baci!

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