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Biscotti di Natale decorati

    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Medio
    • Difficoltà
    • Bassa

Questi biscotti di Natale decorati li ho realizzati con la pasta frolla al cacao, una pasta frolla molto semplice da preparare ma dal colore scuro.  Il procedimento è semplicissimo, sono dei normali biscotti di pasta frolla che vanno ritagliati con le formine. Una volta sfornati i biscotti di pasta frolla al cacao potrebbero essere mangiati così, semplicemente con un po’ di zucchero a velo ma siccome ci avviciniamo al Natale mi sono divertita a decorarli… con della glassa di zucchero e tanti zuccherini colorati.

Sono così belli che quasi quasi è un peccato mangiali! Anzi, questi biscotti di pasta frolla al cacao decorati potrebbero essere un’ottima idea per delle decorazioni natalizie! 😉


Come preparare i biscotti di Natale decorati

Prendete la pasta frolla dal frigo, infarinate leggermente la spianatoia e stendete la frolla con il matterello fino a realizzare una sfoglia sottile ed omogenea. Con le formine che avete scelto ritagliate la sfoglia e adagiate i biscotti su una teglia foderata di carta forno.

ritagliare biscotti di natale

infornare biscotti di natale

* Se volete appendere i vostri biscotti di Natale decorati realizzate un foro nella parte superiore con l’aiuto di uno stuzzicadenti.

bucare i biscotti di natale

Una volta pronti infornate nel forno preriscaldato a 180 C (altezza media del forno) per 10-15 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Come decorare i biscotti di Natale

Intanto preparate la glassa mescolando l’albume con lo zucchero a velo. Vi consiglio di utilizzare una frusta ma non elettrica. L’albume non deve montare deve soltanto mescolarsi omogeneamente allo zucchero a velo. Otterrete una glassa densa e appiccicosa.

glassa per decorare i biscotti

In dei piattini preparate gli zuccherini scelti ed anche dello zucchero di canna e del normale zucchero semolato.

Con un pennello ricoprite i biscotti di glassa.

Potete ricoprirli interamente oppure solo parzialmente e poi decorate a vostro piacimento.

decorare biscotti di natale 1

Io ho utilizzato gli ingredienti sopra elencati ma potete sbizzarrirvi come volete.

biscotti di natale decorati

Se non avete molta manualità potete ricoprire i biscotti di glassa e poi adagiarli su un piattino con un misto di effetti decorativi… facilissimo!!!

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2 Risposte a Biscotti di Natale decorati

  1. Daniela 6 dicembre 2011 alle 12:24 #

    Fantastici…
    Grazie… 😉

  2. Paola 6 dicembre 2011 alle 23:05 #

    Ciao sono fantastici e facili dovrò provarli ho comprato le formine natalizie ti farò sapere

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