Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Cavolfiore gratinato

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Il cavolfiore gratinato al forno è un’ottima ricetta per chi vuole mangiare leggero ma con gusto... a patto che non usiate besciamella!!! 😀 Diciamo che questa è una versione light del cavolfiore gratinato 😉 Allora, oggi vediamo come poter mangiare un po’ più saporito senza esagerare troppo con le calorie!

Preparare questo cavolfiore gratinato al forno è un vero gioco da ragazzi, basta bollire il cavolfiore e poi sistemarlo in una teglia, aggiungere formaggio grattugiato e pangrattato e dritto in forno: il vostro cavolfiore bollito assumerà una saporita crosticina tutt’attorno che lo renderanno certamente più goloso anche se con poche calorie!


Come preparare il cavolfiore gratinato

 

Pulite il cavolfiore e lessatelo in acqua salata.

Quando il cavolfiore sarà cotto, scolatelo e tenetelo da parte.

IMG_4096

Prendete una teglia dal fondo largo  (il cavolfiore deve occupare tutta la superficie e solo quella, niente doppi strati), ungetela con dell’olio d’oliva e infarinatela con del pangrattato.

Disponete le cimette di cavolfiore sul fondo della teglia. le cime di cavolfiore non devono essere troppo grandi.

cavolfiore-gratinato-bollire-cavolfiore

Ricoprite il cavolfiore con abbondante formaggio grattugiato a fili e poi con dell’altro pangrattato. Aggiungete un filo d’olio a crudo ed infornate a 180 C per 10-15 minuti, fino a quando non si sarà formata la crosticina in superficie.

cavolfiore-gratinato-preparazione

Sfornate il cavolfiore gratinato e servite.

cavolfiore-gratinato

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…

Altre ricette con: ,


Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 20 Min
pasta con cavolfiore e acciughe

Pasta con cavolfiore e acciughe

Questa pasta con cavolfiore e acciughe è un modo facile e v...

  • Porzioni : 10 frittelle
  • Tempo di Cottura : 10 Min
frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Le frittelle di cavolfiore sono delle deliziose polpette di ...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 15 Min
paccheri-cavolfiore-e-speck

Paccheri con cavolfiore e speck

Oggi ci prepariamo un bel piatto di paccheri con cavolfiore...

  • Porzioni : per una teglia di 22 cm di diametro
  • Tempo di Cottura : 30 Min
frittata-di-cavolfiore-al-forno

Frittata di cavolfiore al forno

Per me, questa frittata di cavolfiore al forno è nata com...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 15 Min
minestra con il cavolfiore siciliana

Minestra con il cavolfiore “alla siciliana”

La ricetta della minestra con il cavolfiore siciliana è ver...

Come pulire il Cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio tipico della stagione invernale...

Nessun commento.

Lascia un commento