Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Farfalle con crema di tonno

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 4
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Questa pasta con la crema di tonno l’ho preparata proprio l’altro giorno nonostante fossi incasinatissima in quanto è una di quelle ricette da preparare in cinque minuti visto che tutti gli ingredienti (tonno, capperi, basilico, cipolla e pomodoro) vanno frullati a crudo e poi mescolati alla pasta. Gli ingredienti sono pochi ma saporitissimi,… una bontà! Questa crema di tonno è inoltre ottima da spalmare sul pane oppure su dei crostini!

Per la preparazione della pasta con crema di tonno vi consiglio di utilizzare un formato di pasta liscia in quanto la crema risulta abbastanza densa! Per me, il formato di pasta più adatta a questo condimento sono le farfalle, i fusilli oppure le penne lisce 😉


Come fare la pasta con crema di tonno

In un boccale da cucina mettete il tonno sott’olio sgocciolato, i capperi sgocciolati, un pezzetto di cipolla rossa tagliato a pezzetti e il pomodoro privato del picciolo e tagliato a pezzettini.

Frullate il tutto con un mixer ad immersione. Assaggiate e se è il caso aggiungete del sale.
Aggiungete il pepe nero, le foglie di basilico e un filo d’olio a crudo.
Frullate ancora fino ad ottenere una crema liscia.

pasta-crema-di-tonno-seq.1
Versate la crema di tonno in una padella o casseruola dal fondo largo e aggiungete ancora un filo d’olio a crudo.

Cucinate la pasta e quando sarà cotta scolatela e trasferitela nella padella con la crema di tonno.

Mescolate il tutto e se è il caso aggiungete un goccino d’acqua di cottura per diluire un po’.

pasta-crema-di-tonno-seq.2

Servite le farfalle con crema di tonno aggiungendo un filo d’olio a crudo.

pasta con crema di tonno

 

 

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…



Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 10 Min
pasta con tonno e pomodoro

Pasta con tonno e pomodoro

Questo bel piatto di pasta con tonno e pomodoro l’ho prepa...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 10 Min
pasta con tonno fresco in bianco

Pasta con tonno fresco

La pasta con tonno fresco in bianco è una valida alternat...

  • Porzioni : 2
6577c6b0fbc4ba9ae61ff6583dc67c84_L

Insalata tonno e fagioli

L‘insalata di tonno e fagioli è una di quelle ricette...

  • Porzioni : 2
cilindri di zucchine con crema di tonno

Cilindri di zucchine con crema di tonno

Questi cilindri di zucchine con crema di tonno sono un’...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 2 Min
spiedini di tonno al sesamo

Spiedini di tonno rosso al sesamo

Gli spiedini di tonno fresco al sesamo sono un’’altr...

Mousse di tonno

La mousse di tonno è una crema saporita ma molto delicata a...

Nessun commento.

Lascia un commento