Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Insalata di pasta con verdure grigliate

    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

L’altro giorno quando ho preparato le verdure grigliate ne sono avanzate un pochino e quindi ho deciso di riutilizzarle per preparare un’insalata di pasta. Niente di più semplice visto che le verdure erano già pronte! 🙂

E siccome le verdure grigliate hanno un sapore molto delicato ho deciso di aggiungere qualche ingrediente dal sapore un po’ più deciso, qualche pomodoro secco sott’olio e alcuni pezzetti di fetta greca. Da provare! 😀


Come preparare l’insalata di pasta con verdure grigliate

 Grigliate le verdure e tagliatele a pezzetti.

tagliare-verdure

Aggiungete delle foglie di basilico fresco tritato, dei pomodori secchi sottolio a pezzetti e qualche pezzetto di fetta greca.

aggiungere-altri-ingredienti

Condite con dell’olio d’oliva, sale e pepe e mescolate.

condimento-pronto

Intanto cucinate la pasta e quando sarà cotta scolatela nello scolapasta e sciacquatela sotto l’acqua fredda fin quando non l’avrete raffreddata completamente.

scolare-pasta

Scolate la pasta ben bene e aggiungetela al condimento. Mescolate.

In ultimo aggiungete un pochino di aceto balsamico.

In genere, l’insalata di pasta ha bisogno di riposare un pochino in maniera tale da insaporirsi un po’.

insalata-di-pasta-con-verdure-grigliate

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…



Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 3 Min
insalata di ceci e verdure

Insalata di ceci e verdure

L’insalata di ceci e verdure è un piatto perfetto nelle ...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 10 Min
pasta con verdure grigliate

Spaghetti con verdure grigliate

Questi spaghetti con verdure grigliate li ho preparati la se...

  • Tempo di Cottura : 1 Min
verdure grigliate

Verdure Grigliate

Le verdure grigliate sono un classico contorno estivo, fresc...

Insalata di mussu e carcagnolo

Per i non siciliani il “mussu e carcagnolo” è u...

  • Porzioni : 2
insalata_greca

Insalata greca

Ancora una ricetta fresca, facile e veloce perfetta per l...

  • Porzioni : 4
  • Tempo di Cottura : 10 Min
nsalata di pasta con tonno pomodoro e olive

Insalata di pasta con tonno e pomodoro

Ed ecco una ricetta bella fresca per l’’estate: insal...

Nessun commento.

Lascia un commento