Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Panzanella Toscana

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La Panzanella Toscana è un altro di quei piatti che mi ha conquistata! Ricetta economica, facilissima, veloce e gustosissima, la ricetta della panzanella toscana è un piatto di recupero tipicamente estivo.

La panzanella viene anche chiamata “”panmolle”” per il fatto che il pane raffermo viene ammorbidito con dell’’acqua e poi sbriciolato ed unito agli altri ingredienti. Io mi sono limitata a tagliare il pane raffermo e ad unirlo agli altri ingredienti in maniera tale da avere dei pezzetti di pane morbidi ma non troppo mollicci…… veramente troppo buona ‘questa Panzanella!

Trattandosi di un piatto di recupero le dosi degli ingredienti sono assolutamente approssimativi ed in più ci si può sbizzarrire aggiungendo quel che si vuole!


Come preparare la panzanella toscana

Tagliate il pane raffermo a pezzetti.

Aggiungete i pomodori privati del picciolo, tagliati a pezzetti e privati dei semi in eccesso.

Pelate il cetriolo, tagliatelo a metà e privatelo degli eventuali semi all’’interno. Aggiungetelo al resto.

Pulite la cipolla rossa e tagliatela a fettine sottili.

Aggiungete i filetti di acciuga, le olive nere, le foglie di basilico a pezzetti e mescolate il tutto.

Condite con olio d’oliva, aceto di vino bianco, un po’’ di sale e di pepe.

Mescolate ancora e riponete la panzanella toscana in frigo sino al momento di servire.

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…



Ricette Correlate

  • Porzioni : 4
insalata di polpo cetriolo e mela

Insalata di polpo, sedano, cetriolo, mela e pomodoro

Questa ricetta dell’insalata di polpo un po’ ins...

  • Porzioni : 4
  • Tempo di Cottura : 1 Min
insalata di bollito di manzo

Insalata di bollito di manzo

L’’insalata di bollito di manzo è un piatto che va&#...

  • Porzioni : 2
insalata_greca

Insalata greca

Ancora una ricetta fresca, facile e veloce perfetta per l...

  • Porzioni : 2
insalata di avocado mozzarella e pomodorini

Insalata di avocado pomodorini e mozzarelle

Con questo caldo proprio non viene voglia di cucinare e allo...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 15 Min
salsiccia_con_verdure

Salsiccia con verdure

Anche questa ricetta della salsiccia con verdure, nella fatt...

  • Porzioni : 4
gazpacho

Gazpacho

Il gazpacho è stato una delle tapas che ha aperto la nostr...

Nessun commento.

Lascia un commento