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Peperoni al forno con pangrattato

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Questi peperoni al forno con pangrattato son venuti fuori per puro caso. Avete presente quando vi dimenticate di avere qualcosa in frigo? Ecco, io avevo dimenticato di avere questi peperoni e quindi non erano più freschissimi, ancora buoni ma non più freschissimi. Non avendo la certezza della freschezza non volevo sprecare molto tempo per prepararli quindi, li ho puliti, tagliati, messi in una teglia, ricoperti di pangrattato e messi in forno. Mi credete se vi dico che ne ho mangiato un piatto intero? 😀 Questi peperoni al forno con pangrattato sono una vera squisitezza… saporiti e croccanti e sono buoni sia caldi che freddi.

Se anche a voi piacciono i peperoni e, se come me, non fate nessuna fatica a digerirli, dovete provarli assolutamente! 😉


Come fare i peperoni al forno con pangrattato

Lavate e pulite i peperoni eliminando il picciolo ed i semi all’interno.

Tagliate i peperoni a strisce larghe 1 cm.

tagliare peperoni a strisce

Prendete una teglia grande rettangolare ed ungetela con dell’olio d’oliva.

Disponete i peperoni sulla teglia in uno strato solo, salate e ricoprite con il pangrattato.

disporre peperoni nella teglia e ricoprire di pangrattato

Se volete, potete aromatizzare i vostri peperoni con dell’origano oppure con del timo.

In più, se volete insaporire ancora di più i vostri peperoni, potete aggiungere del formaggio grattugiato al pangrattato.

Aggiungete ancora dell’olio d’oliva sui peperoni ed infornateli in forno caldo a 200 C per 30 minuti circa (secondo ripiano del forno partendo dal basso).

infornare peperoni con pangrattato

I vostri peperoni al forno con pangrattato saranno pronti quando saranno cotti e croccanti!

peperoni gratinati al forno

peperoni al forno con pangrattato2

Ti piacciono i peperoni? Dai un’occhiata alle Ricette con Peperoni! 😉

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2 Risposte a Peperoni al forno con pangrattato

  1. Nere 1 luglio 2016 alle 16:19 #

    Geniali!!! In pochissimi minuti un contorno delizioso! Li ho fatti ieri sera e hanno avuto grande successo: io e mio marito ce ne siamo fatta fuori una teglia!!! 😀 XD
    Grazie x l’ idea!

    • Maria Bonaccorso 4 luglio 2016 alle 18:00 #

      Anche a me sono piaciuti da matti questi peperoni con pangrattato al forno! 😉

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