Plumcake allo yogurt Bimby

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 10
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Il plumcake allo yogurt è un sofficissimo plumcake preparato con lo yogurt. La ricetta è facilissima e il risultato davvero sorprendente, un plumcake molto simile a quello del Mulino Bianco ma ancora più buono.

Un plumcake perfetto per la colazione che si mantiene morbido e soffice per quasi una settimana!

La ricetta è già di suo molto veloce ma grazie al Bimby è veramente rapidissima! 😉

Che aspettate, allora? Lo prepariamo questo plumcake? 😉

 


Ecco come preparare il plumcake allo yogurt tipo Mulino bianco con il Bimby TM31 o TM5

Come fare il plumcake allo yogurt Bimby

Nel boccale del Bimby mettete le uova e lo zucchero e montate per 2 min a vel 6.

Aggiungete l’olio e lo yogurt e continuate a montare per 1 min a vel.6.

Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati e lavorate per 2 min a vel 4.

Grattugiate la scorza di limone e mescolatela all’impasto.

Versate l’impasto del plumcake nello stampo imburrato e infarinato.

Se preferite, rivestite lo stampo da plumcake con una striscia di carta forno.

Infornate il plumcake allo yogurt in forno preriscaldato a 170 C per 50 minuti circa.

Per verificarne la cottura, infilzate il plumcake con uno stuzzicadenti, se esce asciutto è pronto.

mettere nello stampo e infornare

Lasciate raffreddare il plumcake e poi toglietelo dallo stampo.

Il vostro plumcake allo yogurt è pronto: soffice e profumatissimo!

Si mantiene morbido per diversi giorni.

plumcake allo yogurt bimby

 

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