Primi piatti vegani

I primi piatti vegani comprendono tutte quelle ricette a base di pasta e riso preparati con verdure e ortaggi senza aggiunta di carne, pesce, uova e derivati del latte come formaggio, panna e besciamella.

IMPORTANTE: in questa pagina troverai dei primi piatti in cui ho usato degli ingredienti non vegani come formaggio, burro o yogurt che possono essere omessi senza compromettere la buona riuscita della ricetta o sostituiti con i relativi prodotti vegani, vedi: burro vegan all’olio, yogurt di soia e formaggio vegan.

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