Torta integrale

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 8-10
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La torta integrale che vi propongo oggi è una torta da colazione buonissima e, se non proprio light, di certo molto più sana di tante altre torte.

Gli ingredienti che ho usato sono di prima qualità a cominciare dalla farina integrale Senatore Cappelli e dello zucchero di canna integrale dal gusto molto aromatico.

Alla ricetta di base ho aggiunto delle nocciole tritate (se volete ci stanno benissimo anche le noci e le gocce di cioccolato) e poi, una volta sfornata, l’ho spennellata con del miele di castagno… non vi dico che bontà!

Questa torta con farina integrale è veramente buonissima! Pensate che ne ho mangiato una fetta appena sfornata anche se era quasi ora di pranzo… non ho resistito! 😉

Come al solito, provate e ditemi cosa ne pensate. Buon pomeriggio!

Leggi anche la ricetta della Torta di mele integrale

 


Ecco come preparare la torta integrale, una torta super semplice da preparare in  casa e che vi conquisterà per il suo gusto rustico.

Come fare la torta integrale

Nella ciotola della planetaria mettete le uova a temperatura ambiente e lo zucchero di canna integrale.

Montate con le fruste per un paio di minuti e poi aggiungete a filo l’olio d semi.

Aggiungete anche un pochino di latte alternandolo con cucchiai di farina e lievito setacciati.

impasto torta integrale

Una volta finito di aggiungere il latte e la farina otterrete un impasto liscio e denso.

impasto torta integrale2

Aggiungete le nocciole o noci tritate e mescolate.

Se volete, al posto della frutta secca potete aggiungere delle gocce di cioccolato.

Versate l’impasto in una tortiera ricoperto di carta forno oppure imburrato e infarinato.

aggiungere frutta secca

Infornate la torta con farina integrale in forno caldo a 180 C per 40 minuti circa.

Trascorso questo tempo, infilzatela con uno stuzzicadenti, se esce asciutto è pronta.

Sfornate la torta e spennellate la superficie con del miele di castagno.

Trattandosi di una torta secca, il miele in superficie la rende morbida e molto gustosa! 😉

cottura torta

La vostra torta integrale è pronta…

torta integrale

… non vi resta che assaggiarne una fetta… magari accompagnandola con un caffè, tè o cioccolata.

torta integrale ricetta

A me è piaciuta tantissimo! 😀

In alternativa al miele di castagno potete servire la vostra con torta con dello sciroppo d’acero… quello che si usa per i pancake, per intenderci! 😉

torta integrale

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