Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Uva fragola, cioccolato e grappa

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

Più che una ricetta, quella di oggi è un abbinamento: uva fragola, cioccolato e grappa. Un abbinamento un po’’ insolito direte voi, lo pensavo pure io!  Ma visto che proviene dal libro di Jamie Oliver, “”Il mio giro d’’Italia”“, non c’’è da stupirsi affatto! Da lui ci si aspetta questo ed altro. In effetti, come racconta lui stesso nel libro, l’’idea non è venuta a lui ma al suo fotografo…


Era una giornata calda e afosa e, avendo a disposizione dell’’uva fragola, gli è venuto in mente di metterla nel freezer. Nell’’arco di un’’oretta la polpa ed il succo degli acini si trasformano in una specie di sorbetto…… una vera bontà!

Per completare l’’opera hanno accompagnato il tutto con del buon cioccolato ed un bicchiere di grappa.

Visto l’’abbinamento così improbabile “uva fragola-cioccolato” non potevo non provarlo… devo dire che hanno proprio ragione!

L’’uva fragola ben fredda è un piacere al palato, sia per consistenza che per gusto, ed il cioccolato la accompagna benissimo…, purtroppo non avevo la grappa… ma diciamo che mi fido!

Bravo Jamie!

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…

Altre ricette con: , , , ,


Ricette Correlate

  • Porzioni : 1 lt
liquore alluva fragola

Liquore all’uva fragola

Il liquore all’uva fragola è un delizioso liquore fatto i...

  • Porzioni : 1 vasetto
  • Tempo di Cottura : 30 Min
marmellata di uva fragola

Marmellata di uva fragola

Oggi vi do la ricetta della marmellata di uva fragola, una d...

Gelato alla fragola facile e veloce

Oggi vi do una ricetta per fare il gelato alla fragola facil...

  • Porzioni : 6
  • Tempo di Cottura : 8 Min
tortino al cioccolato su purea di lamponi

Tortino al cioccolato su purea di lamponi

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido non ha di certo ...

  • Porzioni : per 30 tartufi circa
tartufi di cioccolato

Tartufi di cioccolato

I tartufi di cioccolato sono dei cioccolatini deliziosi e fa...

  • Porzioni : 10-12
  • Tempo di Cottura : 20 Min
muffin uva fragola

Muffins all’uva fragola

La ricetta dei muffin all’’uva fragola me la sono inv...

Nessun commento.

Lascia un commento