La ricetta della confettura di pomodori verdi l’ho vista l’altro giorno in TV, nel celebre programma “Le Conserve di Camilla”. Eh già, perché come vi ho detto mi sto approcciando adesso al mondo delle conserve e quindi è importante vedere cosa fanno quelli bravi! 

Che soddisfazione riuscire a preparare questa confettura di pere, cannella e grani di pepe!!! Le conserve sono sempre state un pianeta sconosciuto per me quindi per prima cosa ho cominciato documentandomi, poi provando e fallendo… ed oggi questa “meravigliosa” confettura di pere, cannella e grani di pepe.