Questa ricetta dello stufato di manzo ghanese (Stew) è stata gentilmente preparata dal mio amico Joseph, originario del Ghana per l'appunto! ;)

Era da un po' che volevamo preparare qualcosa insieme e così, l'altro giorno, è arrivato con tutti gli ingredienti per preparare questo stufato di carne tipico del Ghana accompagnato da riso thailandese… buonissimo!