Le lasagne o "pasticcio di lasagne" sono uno dei primi piatti italiani più conosciuti in tutto il mondo e preparati in tutt'Italia. 

La ricetta dei tortellini in brodo è perfetta in questo periodo di feste e di freddo e così l’altro giorno ne ho preparato una bella pentola! I tortellini sono una tipica ricetta emiliana ma ormai sono diventati patrimonio italiano e non solo!