Questo riso basmati con pollo e curry è la versione ricca del riso basmati al curry che ho pubblicato qualche giorno fa'. Mi è piaciuto così tanto che ho subito deciso di preparare la versione con tocchetti di pollo… inutile dirlo anche questo buonissimo! :D
Adoro il riso basmati con i suoi chicchi profumati! In più, questa versione con il pollo può essere considerato un piatto unico!
Il riso basmati è una varietà di riso indiano dai chicchi lunghi e sottili e dalla fragranza ineguagliabile. Il riso basmati viene coltivato per lo più in India e Pakistan ma è ormai diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il riso basmati viene cucinato in bianco e viene servito come accompagnamento di carni, pesce e verdure.
