L'altro giorno quando ho preparato le verdure grigliate ne sono avanzate un pochino e quindi ho deciso di riutilizzarle per preparare un'insalata di pasta. Niente di più semplice visto che le verdure erano già pronte! :)

E siccome le verdure grigliate hanno un sapore molto delicato ho deciso di aggiungere qualche ingrediente dal sapore un po' più... 

L’insalata di pasta con pesto, patate e fagiolini di oggi non è altro che la versione “fredda” della celebre pasta al pesto genovese.

Ed ecco una ricetta bella fresca per l’estate: insalata di pasta con tonno e pomodoro! La pasta fredda è un vero must per tutte quelle persone che non vogliono rinunciare al piacere della pasta durante la stagione calda.