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Home » Ricette » Bimby » Biscotti con gocce di cioccolato Bimby

Biscotti con gocce di cioccolato Bimby

27 Agosto 2018 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Bimby, Dolci Bimby

I biscotti con gocce di cioccolato sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla a cui vengono aggiunte delle gocce di cioccolato fondente.

La ricetta è uguale ai classici biscotti di pasta frolla ma con la chicca del cioccolato.

Per preparare questi biscotti con il bimby, la ricetta è davvero semplicissima… basta seguire quella della pasta frolla! 😀

Ecco come fare!

NOTA: se volete potete preparare questi biscotti senza lievito, verranno solo un po’ meno friabili. Oppure, potete sostituire il lievito con un pizzico di ammoniaca per dolci.

Ingredienti
1 da 1 voto

Biscotti con gocce di cioccolato Bimby

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 40 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Biscotti con gocce di cioccolato Bimby

  • Ingredienti per 40 biscotti circa:
  • farina 00: 300 gr
  • burro: 150 gr
  • zucchero: 150 gr
  • sale: 1 presa
  • lievito per dolci: mezzo cucchiaino
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • gocce di cioccolato: 100 gr
Stampa Ingredienti
Procedimento

Ecco come preparare i biscotti con gocce di cioccolato con Bimby TM5 e TM31

Come fare i biscotti con gocce di cioccolato Bimby

Mettete la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, il sale, il burro freddo a pezzetti e le uova nel boccale del Bimby e azionate per 3 min. vel. Spiga.

Versate il composto sulla spianatoia e aggiungete le gocce di cioccolato.

Lavorate l’impasto con le mani fino a quando non assume una consistenza liscia.

Avvolgete la pasta frolla nella pellicola trasparente e mettete in frigo per 30 minuti prima di usarla.

Trascorso questo tempo, stendete la pasta frolla con il mattarello e ritagliate i biscotti della forma che preferite.

Disponete i biscotti su una teglia e infornate in forno caldo a 180 C per 20-30 minuti circa.

ritagliare biscotti e infornare

Sfornate e lasciate raffreddare.

I vostri biscotti con gocce di cioccolato bimby sono pronti e sono così buoni che non dureranno a lungo! 😀

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Commenti

  1. Maria

    15 Dicembre 2020 alle 22:55

    1 star
    L’impasto risulta appiccicoso e tipo colla, anche dopo la mezz’ora in frigo non è possibile stenderla con il mattarello. Ricetta totalmente sbagliata

    Rispondi
    • Maria Bonaccorso

      16 Dicembre 2020 alle 09:37

      Sarà un problema di assorbimento della farina, prova ad aggiungerne un pochino in più…

      Rispondi

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