Biscotti con gocce di cioccolato Bimby

I biscotti con gocce di cioccolato sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla a cui vengono aggiunte delle gocce di cioccolato fondente.

La ricetta è uguale ai classici biscotti di pasta frolla ma con la chicca del cioccolato.

Per preparare questi biscotti con il bimby, la ricetta è davvero semplicissima… basta seguire quella della pasta frolla! 😀

Ecco come fare!

NOTA: se volete potete preparare questi biscotti senza lievito, verranno solo un po’ meno friabili. Oppure, potete sostituire il lievito con un pizzico di ammoniaca per dolci.

Ecco come preparare i biscotti con gocce di cioccolato con Bimby TM5 e TM31

Come fare i biscotti con gocce di cioccolato Bimby

Mettete la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, il sale, il burro freddo a pezzetti e le uova nel boccale del Bimby e azionate per 3 min. vel. Spiga.

Versate il composto sulla spianatoia e aggiungete le gocce di cioccolato.

Lavorate l’impasto con le mani fino a quando non assume una consistenza liscia.

Avvolgete la pasta frolla nella pellicola trasparente e mettete in frigo per 30 minuti prima di usarla.

Trascorso questo tempo, stendete la pasta frolla con il mattarello e ritagliate i biscotti della forma che preferite.

Disponete i biscotti su una teglia e infornate in forno caldo a 180 C per 20-30 minuti circa.

Sfornate e lasciate raffreddare.

I vostri biscotti con gocce di cioccolato bimby sono pronti e sono così buoni che non dureranno a lungo! 😀