Muffin integrali con gocce di cioccolato

Ecco come preparare i muffin integrali con gocce di cioccolato, degli ottimi dolcetti da servire a colazione o a merenda.

Come fare i muffin integrali con gocce di cioccolato

Nella ciotola della planetaria mettete le uova e lo zucchero di canna e montate con le fruste per un paio di  minuti a velocità media.

Aggiungete a filo l’olio di semi e poi il latte.

In ultimo, aggiungete la farina integrale e il lievito setacciato.

Otterrete un impasto liscio e denso al quale dovete aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

Versate l’impasto in una sacca da pasticcere in maniera tale da rendere più veloce il riempimento dei pirottini.

Riempite i pirottini fino a 3/4 ed infornate in forno caldo a 180 C per 30 minuti circa.

Trascorso questo tempo, infilzate con uno stecchino e, se esce asciutto, sfornate i  muffins.

I vostri muffin integrali con gocce di cioccolato sono pronti…

Conservateli in un sacchetto chiuso ermeticamente per mantenerli morbidi.