Finocchi in padella

    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 2
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

I finocchi in padella sono un contorno invernale leggero e molto facile e veloce da preparare.

In meno di 10 minuti avrete preparato un contorno molto buono e perfetto per accompagnare sia la carne che il pesce.

I finocchi contengono pochissime calorie e sono perfetti da fare all’insalata eppure, ultimamente, sto sperimentando tante ricette con i finocchi cotti come la vellutata di finocchi per esempio.

Oggi vi propongo anche questa ricetta dei finocchi in umido in padella che, vi assicuro, vi piaceranno moltissimo! 😉

 


Ecco come preparare i finocchi in padella, un contorno semplice, veloce e anche molto light.

Come fare i finocchi in padella

Pulite i finocchi e lavateli.

Tagliate i finocchi in 2 parti e poi affettateli.

pulire e tagliare finocchi

In una padella dal fondo largo versate un giro di olio d’oliva e aggiungete uno spicchio d’aglio.

Aggiungete anche del trito di aromi per insaporire.

Non appena l’olio comincia a soffriggere aggiungete i finocchi e mescolate.

saltare in padella

Saltate i finocchi per 2 minuti circa e poi aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda (l’acqua deve ricoprire il fondo della padella).

Salate, coprite con un coperchio e cuocete per 5-7 minuti circa.

A cottura ultima aggiungete del trito di prezzemolo fresco e mescolate.

cuocere finocchi

Se volete rendere ancora più saporiti i vostri finocchi potete aggiungere delle olive nere e dei capperi.

Il vostro contorno di finocchi è pronto da servire ed è perfetto per accompagnare tanto la carne che il pesce.

finocchi in padella

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…



Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
insalata di arance e finocchi

Insalata di arance e finocchi

L’’ insalata di arance e finocchi è un contorno fr...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 15 Min
vellutata di finocchi

Vellutata di finocchi

La vellutata di finocchi è una delicata crema preparata con...

  • Porzioni : 4-6
  • Tempo di Cottura : 30 Min
caponata di finocchi

Caponata di finocchi

La caponata di finocchi è l’altra versione alternativ...

  • Tempo di Cottura : 5 Min
grigliare_finocchi

Finocchi grigliati

I finocchi grigliati sono un’ottima ricetta per chi è a...

  • Tempo di Cottura : 15 Min
finocchi_gratinati

Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono una gran bella ricetta: saporita...

Insalata di fragole, soncino e finocchi

Oggi vi do un’idea per un’insalata fresca e colorata: i...

Nessun commento.

Lascia un commento