Marmellata di fichi Bimby

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 2 pz
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La marmellata di fichi è una confettura molto particolare dal gusto intenso e profumato da preparare sia con i fichi bianchi che con quelli neri.

La marmellata di fichi è perfetta da spalmare sulle fette biscottate a colazione oppure per farcire una crostata.

Da non sottovalutare il suo abbinamento con i formaggi che è davvero strepitoso!

Ecco come preparare la vostra marmellata di fichi con il Bimby


Ecco come preparare la marmellata di fichi con il Bimby TM5 o TM31

Come fare la marmellata di fichi Bimby

Per la preparazione della marmellata di fichi scegliete frutti maturi ma integri.

Eliminate la buccia dei fichi e tagliate la polpa a pezzetti.

Mettete la polpa dei fichi nel boccale del Bimby e aggiungete lo zucchero, il succo di limone e la scorza grattugiata del limone.

Cuocete per 30 min. 100° vel.2 e poi fate la prova del piattino.

Prendete un cucchiaino di marmellata, mettetela in un piattino da caffè e riponetela in freezer per 2 minuti.

Se la consistenza è troppo liquida, continuate con la cottura e controllate ogni 5 minuti.

Se la consistenza è quella giusta, potete invasare la marmellata.

Una volta pronta, invasate la confettura nei vasetti sterilizzati, chiudeteli col tappo e capovolgeteli.

La vostra marmellata di fichi è pronta!

marmellata di fichi bimby

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