Muffin integrali con gocce di cioccolato

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 6-8 pz
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

I muffin integrali con gocce di cioccolato sono l’idea per la colazione di questo fine settimana! 😀 Dei dolcetti molto buoni e ricchi di fibre per rendere più buona la colazione del weekend 😉

La scorsa settimana, quando ho preparato la torta integrale, mi sono resa conto che si è mantenuta perfetta per diversi giorni e quindi ho pensato di provare a fare dei muffins con lo stesso impasto.

A differenza dell’altra ricetta, in questa ho messo un po’ meno zucchero e, al posto delle nocciole tritate ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente.

Anche in questo caso il risultato è davvero molto buono! Ed i miei muffin integrali sono già chiusi in un sacchetto pronti per la colazione di domani mattina! 😉

Leggi anche Biscotti integrali co gocce di cioccolato


Ecco come preparare i muffin integrali con gocce di cioccolato, degli ottimi dolcetti da servire a colazione o a merenda.

Come fare i muffin integrali con gocce di cioccolato

Nella ciotola della planetaria mettete le uova e lo zucchero di canna e montate con le fruste per un paio di  minuti a velocità media.

Aggiungete a filo l’olio di semi e poi il latte.

impasto muffin integrali

In ultimo, aggiungete la farina integrale e il lievito setacciato.

aggiungere farina e lievito

Otterrete un impasto liscio e denso al quale dovete aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

Versate l’impasto in una sacca da pasticcere in maniera tale da rendere più veloce il riempimento dei pirottini.

aggiungere gocce di cioccolato

Riempite i pirottini fino a 3/4 ed infornate in forno caldo a 180 C per 30 minuti circa.

Trascorso questo tempo, infilzate con uno stecchino e, se esce asciutto, sfornate i  muffins.

mettere nei pirottini e infornare

I vostri muffin integrali con gocce di cioccolato sono pronti…

muffin integrali con gocce di cioccolato

Conservateli in un sacchetto chiuso ermeticamente per mantenerli morbidi.

muffin integrali

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