Plumcake con pane per tramezzini

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 4
    • Costo
    • Medio
    • Difficoltà
    • Bassa

Il plumcake con pane per tramezzini è uno sfizioso plumcake salato facilissimo da preparare che potrete condire come più vi piace.

La ricetta l’ho vista proprio ieri su facebook e devo dire che mi ha intrigato molto! E così, visto che stamattina sono andata a correre, ho pensato che a pranzo mi sarei potuta permettere una porzione di questo plumcake con pane per tramezzini condito con prosciutto e mozzarella.

Devo dire il il gusto è veramente buono perché questo plumcake salato diventa croccante fuori ma resta morbido dentro dove c’è il condimento.

Devo ammettere che è stato un pranzo all’altezza della mattinata trascorsa all’aria aperta! 😉

Se volete preparare qualcosa di sfizioso per voi e per le persone a cui volete bene, questo plumcake salato è un’idea veramente furba! 😉

Leggi anche Rotolini di pancarré fritti


Ecco come preparare il plumcake con pane per tramezzini

Nella ricetta che ho visto, questo plumcake veniva preparato con 5 strati di pane per tramezzini, io ne ho usati solo 3. Se volete fare 5 strati, raddoppiate la dose delle uova e del latte.

Come fare il plumcake con pane per tramezzini

In una ciotola sbattete l’uovo con il latte. Salate e pepate leggermente.

Prendete lo stampo da plumcake della stessa grandezza del pane per tramezzini e rivestitelo con della carta forno.

sbattere uova e latte

Inzuppate leggermente il pane per i tramezzini nelle uova con il latte e adagiate la prima fetta sul fondo dello stampo.

Farcite con prosciutto cotto, mozzarella o scamorza e formaggio grattugiato (scusate ma è saltata la foto con la mozzarella 😉 )

farcire plumcake

Inzuppate l’altro pezzo di pane per tramezzini e adagiatelo sopra.

Farcite ancora con prosciutto e mozzarella e ricoprite con l’altro pezzo di pane inzuppato.

strato finale

Ricoprite l’ultimo strato con formaggio grattugiato e una macinata di pepe.

Infornate il plumcake salato a 180 C per 30 minuti circa fino a quando non sarà diventato dorato in superficie.

Il vostro plumcake con pane per tramezzini è pronto… lasciatelo intiepidire un paio di minuti prima di servirlo!

plumcake con pane per tramezzini

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…



Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
tramezzini al tonno

Tramezzini al tonno

Non so voi ma io adoro i tramezzini al tonno e ieri, a pranz...

  • Porzioni : 6 pz
  • Tempo di Cottura : 20 Min
parmigiana plumcake

Parmigiana Plumcake

La parmigiana plumcake è una ricetta che mi sono inventata,...

  • Porzioni : 10
  • Tempo di Cottura : 50 Min
plumcake allo yogurt bimby

Plumcake allo yogurt Bimby

Il plumcake allo yogurt è un sofficissimo plumcake preparat...

  • Porzioni : 35 pz
girelle di tramezzini al tonno

Girelle di tramezzini al tonno

Le girelle di tramezzini al tonno sono uno sfizioso antipast...

Tramezzini di Natale

Oggi vi do un’idea su come preparare dei tramezzini di Nat...

  • Tempo di Cottura : 5 Min
mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico della...

Nessun commento.

Lascia un commento