Pancakes alla Nutella
—
di
I pancakes alla nutella sono perfetti per una golosa Colazione domenicale; morbidi pancake con un cuore morbido di Nutella! L’impasto è lo stesso dei classici pancake (solo un po’ più denso) ma, durante la cottura, si aggiunge un cucchiaino di Nutella all’interno. Insomma, una ricetta super golosa che piace un po’ a tutti, Grandi e Piccini. Prepararli è molto semplice, vi mostro come.
Se anche voi amate sperimentare nuove ricette non perdetevi questa dei pancake ripieni, sono davvero super Golosi! E sappiate che potete sostituire la Nutella con la marmellata.
Potrebbero anche piacerti:
- Pancake, la ricetta originale
- Pancake Bimby
- Pancake proteici, con farina di mandorle
Pancakes alla Nutella: come fare i pancake ripieni!
Ingredienti
- 2 uova medie
- 25 g zucchero
- 30 ml olio di semi
- 200 ml latte intero
- 200 grammi farina 00
- 12 g lievito per dolci
- 12 cucchiaini Nutella (per farcire)
- zucchero a velo (per decorare)
Come fare i pancakes alla Nutella
Preparate l’impasto classico dei pancake. In una ciotola sbattete le uova e aggiungete il latte e l’olio. Aggiungete anche la farina e il lievito e mescolate. Otterrete un impasto liscio e denso.
Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro (io uso l’olio di cocco). Versate mezzo mestolo di impasto nella padella e aspettate che si addensino un po’.
Fate scivolare un cucchiaino di nutella al centro di ogni pancake
e ricoprite la nutella con un pochino di impasto. Essendo un po’ più denso sarà più facile!
Girate il pancake e lasciatelo dorare dall’altro lato.
Proseguite con gli altri pancakes, impilandoli uno sull’altro.
I vostri pancake alla Nutella sono pronti e potete spolverarli con un po’ di zucchero a velo prima di servirli!
Conservazione
I pancake ripieni di Nutella si conservano per 2 giorni (in frigo o temperatura ambiente a seconda della stagione). In alternativa potete congelarli in Freezer e scongelarli al momento (anche in friggitrice ad aria!).
Lascia un commento