Calamari fritti in friggitrice ad aria

Preparare i calamari nella friggitrice ad aria è molto Facile ma è importante seguire alcuni passaggi. La preparazione è uguale a quella dei classici calamari fritti ma, una volta pronti, dovrete posizionarli all’interno del cestello. Per un risultato ottimale vi consiglio di realizzare un solo strato ovvero, tutti i calamari devo toccare il fondo del cestello. Ogni tanto sarà necessario muovere il cestello per una cottura omogenea. Seguite la ricetta con questi piccoli accorgimenti e vedrete che bontà!

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Come fare i calamari fritti nella friggitrice ad aria

Pulite i calamari svuotando le sacche ed eliminando occhi e becco. Tagliate i calamari ad anelli e i tentacoli in 4 parti.

Rotolate i calamari nella semola.

Eliminate la semola in eccesso e posizionate i calamari all’interno del cestello. E’ preferibile che tutti i pezzi di calamari tocchino il fondo del cestello in modo tale che la cottura sia omogenea.

Aggiungete l’olio e il sale. Se avete lo SPRUZZATORE che nebulizza l’olio ancora meglio perché ne usarete di meno.

Cuocete a 200° per 12 minuti circa. Durante la cottura muovete il cestello e, se necessario, girate gli anelli di calamaro.

I calamari sono pronti quando risultano dorati in superficie.

Una volta pronti, metteteli in un piatto da portata e servite con il limone.