Salmone in friggitrice ad aria
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Il salmone in friggitrice ad aria è una di quelle ricetta salva-cena che dovete assolutamente provare; sia che usiate i Tranci di salmone, il Filetto o il salmone a Fette, in 10 Minuti circa la vostra cena sarà pronta! Per rendere il salmine più Gustoso, potete metterlo a marinare per 30 minuti prima di cuocerlo. Per la marinatura potete scegliere il classico olio e limone oppure variare; a me piace fare un mix di senape, succo di limone e salsa di soia. Io l’ho accompagnato con la salsa tzatziki che con il suo gusto fresco ne smorza l’untuosità!
La cottura in friggitrice ad aria è davvero super veloce e, utilizzando la carta forno, non sporcherete nulla! Quanto al contorno potete spaziare dalla classica insalata a vari contorni di verdure oppure del riso basmati. Ecco come fare!
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Salmone in friggitrice ad aria: Tranci o Filetto
Ingredienti
- 1 trancio salmone (200 g circa)
- succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino senape
- 2 cucchiai salsa di soia
Come fare il salmone in friggitrice ad aria
Se usate il filetto o trancio di salmone potete cuocerlo con tutta la pelle e non dovrete girare il salmone. In alternativa potete usare il salmone a fette ma in quel caso dovrete girare il salmone a metà cottura.
In una pirofila versate la senape, il succo di limone e la salsa di soia e mescolate. In alternativa potete usare solo olio e succo di limone. Mettete il salmone a marinare per almeno 30 minuti, meglio se un po’ di più.
Trascorso questo tempo, adagiate il salmone all’interno del cestello della friggitrice rivestito con carta forno. In alternativa potete usare una piccola teglia. Cuocete a 200° per 10-12 minuti, a seconda della grandezza della fetta di salmone.
Se usate il salmone con la pelle non sarà necessario girarlo. Se usate la fetta di salmone, giratelo a metà cottura.
Il vostro salmone in friggitrice ad aria è pronto da gustare! Io l’ho accompagnato con insalata e salsa tzatziki.
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