Salmone al forno

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 2
    • Costo
    • Medio
    • Difficoltà
    • Bassa

Il filetto di salmone al forno è una ricetta super semplice, super veloce e che piace sempre a tutti!

Questa ricetta del salmone al forno l’ho sperimentata da poco, un giorno che non volevo “impuzzare” troppo casa cuocendo il salmone in padella 😉

E così ho preparato un intingolo per insaporire i miei filetti di salmone e poi li ho passati in forno per 8-10 minuti.

Il salmone preparato in questo modo resta super morbido e succoso ed è molto saporito.

In genere accompagno questo piatto con delle verdure saltate in padella tipo bieta e con un pochino di riso basmati

Al momento è il piatto a base di pesce preferito da tutta la famiglia! 😀


Ecco come preparare il salmone al forno, una ricetta facilissima e super veloce per preparare il salmone.

Come fare il salmone al forno

Per realizzare questa ricetta, in genere, utilizzo il filetto di salmone.

In questo modo adagio il salmone sulla pelle che lo protegge durante la cottura lasciandolo molto morbido.

Per quanto riguarda l’intingolo io lo preparo come segue ma potete sperimentare anche altro.

In una ciotola mettete mezzo cucchiaino di senape il grani, 2 cucchiaini di salsa di soia, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, il succo di mezzo lime e 1 pezzetto di zenzero grattugiato.

Mescolate tutto.

intingolo per salmone

Adagiate i filetti di salmone in una teglia e spennellate la superficie con l’intingolo preparato. Non dimenticate i bordi.

Infornate il salmone in forno caldo a 200° per 8-10 minuti circa ripiano medio del forno.

Di tanto in tanto tirate fuori la teglia e spennellate il salmone con l’intingolo.

cottura al forno

In pochi minuti il vostro salmone sarà pronto.

Sfornatelo, adagiatelo nel piatto con i contorni che avete scelto.

Spero che il salmone fresco al forno alla mia maniera vi piaccia! 😀

salmone al forno

Leggi anche la ricetta del SALMONE AL POMODORO

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