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- Preparaz.
- Minuti
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- Cottura
- Minuti
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- Porzioni
- 3-4
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- Costo
- Basso
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- Difficoltà
- Bassa
La salsiccia con le patate al forno è un secondo piatto facile da preparare e molto saporito. Di ricette ce ne sono diverse e con tante piccole varianti. Quella che vi do’ oggi è proprio la ricetta di base della salsiccia con patate i cui ingredienti sono molto semplici: cipolla, patate, salsiccia e rosmarino tutto qui!
Per quanto riguarda la salsiccia può essere lasciata intera, a pezzi grandi, oppure sbriciolata io l’ho lasciata a pezzi grandi. Purtroppo avevo poche patate… ma siccome avevo già deciso che volevo mangiare la salsiccia con le patate non mi sono arresa! 😉
Certo, il piatto da vedere non è molto bello ma vi assicuro che è molto buono da mangiare!
Ingredienti:
Salsiccia con patate
1 cipolla500 gr. salsiccia
4-5 patate
olio d'oliva
sale
rosmarino
1/2 bicchiere di vino bianco
Come preparare la salsiccia con le patate al forno
Tagliate finemente la cipolla a fette e mettetela in una teglia con dell’olio d’oliva.
Fate rosolare la salsiccia sul fuoco e non appena comincia ad imbiondire aggiungete i pezzi di salsiccia.
Fate rosolare la salsiccia da un lato e dall’altro, aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare.
A questo punto, togliete la salsiccia dal fuoco ed aggiungete le patate sbucciate, lavate e tagliate a pezzi. Aggiungete del rosmarino e mettete in forno caldo a 200 C.
Il sale non aggiungetelo adessoi ma a metà cottura dopo aver assaggiato le patate. A volte la salsiccia è così salata da non dover aggiungere altro sale.
La salsiccia con le patate sarà pronta nel giro di 30 miuti circa, ricordatevi di girarla di tanto in tanto.
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