Torta integrale

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 8-10
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La torta integrale che vi propongo oggi è una torta da colazione buonissima e, se non proprio light, di certo molto più sana di tante altre torte.

Gli ingredienti che ho usato sono di prima qualità a cominciare dalla farina integrale Senatore Cappelli e dello zucchero di canna integrale dal gusto molto aromatico.

Alla ricetta di base ho aggiunto delle nocciole tritate (se volete ci stanno benissimo anche le noci e le gocce di cioccolato) e poi, una volta sfornata, l’ho spennellata con del miele di castagno… non vi dico che bontà!

Questa torta con farina integrale è veramente buonissima! Pensate che ne ho mangiato una fetta appena sfornata anche se era quasi ora di pranzo… non ho resistito! 😉

Come al solito, provate e ditemi cosa ne pensate. Buon pomeriggio!

Guarda anche come fare la Torta integrale con il Bimby

Leggi anche la ricetta della Torta di mele integrale


Ecco come preparare la torta integrale, una torta super semplice da preparare in  casa e che vi conquisterà per il suo gusto rustico.

Come fare la torta integrale

Nella ciotola della planetaria mettete le uova a temperatura ambiente e lo zucchero di canna integrale.

Montate con le fruste per un paio di minuti e poi aggiungete a filo l’olio d semi.

Aggiungete anche un pochino di latte alternandolo con cucchiai di farina e lievito setacciati.

impasto torta integrale

Una volta finito di aggiungere il latte e la farina otterrete un impasto liscio e denso.

impasto torta integrale2

Aggiungete le nocciole o noci tritate e mescolate.

Se volete, al posto della frutta secca potete aggiungere delle gocce di cioccolato.

Versate l’impasto in una tortiera ricoperto di carta forno oppure imburrato e infarinato.

aggiungere frutta secca

Infornate la torta con farina integrale in forno caldo a 180 C per 40 minuti circa.

Trascorso questo tempo, infilzatela con uno stuzzicadenti, se esce asciutto è pronta.

Sfornate la torta e spennellate la superficie con del miele di castagno.

Trattandosi di una torta secca, il miele in superficie la rende morbida e molto gustosa! 😉

cottura torta

La vostra torta integrale è pronta…

torta integrale

… non vi resta che assaggiarne una fetta… magari accompagnandola con un caffè, tè o cioccolata.

torta integrale ricetta

A me è piaciuta tantissimo! 😀

In alternativa al miele di castagno potete servire la vostra con torta con dello sciroppo d’acero… quello che si usa per i pancake, per intenderci! 😉

torta integrale

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2 Risposte a Torta integrale

  1. Lara 4 luglio 2018 alle 22:21 #

    Ciao,
    grazie per la ricerca!
    La torta è venuta molto buona, a mio marito è piaciuta tantissimo 🙂 L’unica cosa che ho cambiato è la quantità dello zucchero, ne ho messo circa 70 grammi, ma comunque il risultato è ottimo!
    Grazie!
    Lara

    • Maria Bonaccorso 5 luglio 2018 alle 08:13 #

      Ciao Lara, sono contenta vi sia piaciuta! Anche io ho adorato il suo gusto rustico!

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