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Crostata con crema pasticcera e mele (Morbida e Squisita): ricetta Facilissima!

Preparazione15 minuti
Cottura45 minuti
In frigo30 minuti
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 300 gr farina 00
  • 150 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 presa sale
  • scorza di limone grattugiata

Per la crema pasticciera veloce:

  • 500 ml latte
  • 1 bacca vaniglia
  • 3 tuorli
  • 90 gr zucchero
  • 60 gr fecola di patate o amido di mais

Per decorare:

  • 2 mele pink lady
  • succo di limone
  • 2-3 cucchiai zucchero

Note

Ingredienti per uno STAMPO da crostata di 20-22 cm
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