• 300 gr farina 00
• 90 gr zucchero a velo
• 7 gr lievito per dolci
• 120 gr burro
• 1 uovo
• 50 ml marsala
• 100 gr uva passa
• 80 gr scorza d'arancia candita
• 40 gr scorza di cedro candita
• 50 gr pinoli

Per decorare:

• 20 mandorle pelate
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaio latte