Riso per Arancini: quale Riso usare e come Cuocerlo (Ricetta Perfetta!)
Cottura15 minuti min
0 minuti min
Porzioni: 12 Arancine
Costo: Basso
- 500 gr riso carnaroli
- 1,2 lt brodo di carne o brodo vegetale
- 100 gr burro
- 1 bustina zafferano
- 1 cucchiaino sale
- foglia di alloro per profumare
- 1 noce di burro + 2 cucchiai di formaggio per mantecare (facoltativo)