Dado vegetale Bimby

• Ingredienti per 2 barattoli medi:
• sedano: 200 gr
• carote: 2
• cipolla bianca: 1
• zucchina genovese: 1
• pomodoro: 1
• spicchio d'aglio: 1
• funghi freschi: 2-3 facoltativi
• vino bianco: 30 ml
• prezzemolo: 1 ciuffo
• aromi freschi a piacere: basilico timo, origano, rosmarino
• olio: 1 cucchiaio
• sale grosso: 200 gr
• parmigiano: 50 gr