Insalata di cereali

• Ingredienti per 4-6 persone:
• mix di cereali: 300 gr
• pomodori piccadilly: 8
• cetriolo: 1
• sedano: 1 costa
• carota: 1 grande
• ceci lessi: 100 gr
• feta: 100 gr no x i vegani
• basilico e menta
• sale e pepe
• olio d'oliva
• aceto di vino bianco