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Pasta e fagioli freschi: la ricetta siciliana

Preparazione10 minuti
Cottura1 ora 30 minuti
Tempo totale1 ora 40 minuti
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr fagioli freschi già puliti
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 costa sedano
  • 4 pomodori piccadilly
  • 1 zucchina genovese facoltativo
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • peperoncino facoltativo
  • sale
  • 1 foglia alloro
  • aromi freschi rosmarino, timo, origano, maggiorana
  • 300 gr pasta
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