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Insalata di bulgur

Preparazione15 min
Cottura15 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 4 Porzioni
Cost: Basso

Ingredienti

Insalata di bulgur

  • Ingredienti per 4 persone:
  • bulgur: 300 gr
  • acqua: 600 ml
  • pomodori piccadilly: 10
  • carote: 1 grande
  • sedano: 2 coste con foglie
  • cipollotto: 1
  • olive nere: 2 cucchiai
  • capperi sotto aceto: 2 cucchiai
  • olio d'oliva
  • basilico e menta
  • sale e pepe