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Pasta alla norma: ricetta originale siciliana (passo passo)
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
15
minuti
min
Tempo totale
45
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Ingredienti pasta alla norma:
400
gr
pasta corta con buco
(rigatoni, sedani, penne...)
1
melanzana
grande
750
ml
passata di pomodoro
olio d'oliva
1
spicchio
aglio
peperoncino
facoltativo
1
mazzetto
basilico
q.b.
ricotta salata
siciliana
2
lt
olio d'oliva (o di semi di arachidi)
per friggere
Stampa Ingredienti