Pasta con i carciofi Bimby

• Ingredienti per 4 persone:
• carciofi: 4-5
• pasta corta: 400 gr
• olio d'oliva: 50 ml
• aglio: 2 spicchi
• acqua: 920 ml
• dado vegetale bimby: 1 facoltativo
• sale
• prezzemolo
• parmigiano o pecorino: 4 cucchiai