Go Back
Stampa
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Polpette di pesce spada: tutte le Varianti!
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
40
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Ingredienti per 18 polpette circa:
500
gr
pesce spada
1
ciuffetto
prezzemolo
1
spicchio
aglio
piccolo
1
uovo
medio
sale e pepe
5
cucchiai
pecorino grattugiato
2
fette
pancarrè
farina 00 o pangrattato
per infarinare
Per le cipolle in agrodolce (facoltativo):
3
cipolle
bianche o rosse
olio d'oliva
3
cucchiai
zucchero
6
cucchiai
aceto di vino bianco
sale e pepe
aromi freschi
menta, timo, origano...
2
cucchiai
uva passa e pinoli
Stampa Ingredienti