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Polpette di sarde: ricetta originale siciliana
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
25
minuti
min
Tempo totale
45
minuti
min
Porzioni:
16
Polpette
Costo:
Basso
Ingredienti
400
gr
sarde
già pulite
1
spicchio
aglio
2
fette
pancarré
6
cucchiai
pecorino grattugiato
1
cucchiaio
uva passa
1
cucchiaio
pinoli
1
uovo
prezzemolo
sale
farina 00
per infarinare
olio d'oliva
per friggere
Per il sugo di pomodoro:
500
ml
passata di pomodoro
1
spicchio
aglio
olio d'oliva
sale e pepe
basilico o menta
Stampa Ingredienti