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Vellutata di spinaci: Light e Saporita

Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 patata grande
  • 1 carota grande
  • 100 gr spinaci freschi (o 2 cubetti di spinaci surgelati)
  • mezza cipolla bianca
  • olio d'oliva
  • sale
  • crostini di pane per accompagnare
  • yogurt greco per accompagnare

Note

NOTA: se volete fare la vellutata di spinaci senza Patate potete sostituirle con le Zucchine genovesi.
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