Spaghetti alla nerano (Cremosi): ricetta originale campana - Il Cuore in Pentola

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Spaghetti alla nerano (Cremosi): ricetta originale campana

Preparazione15

Cottura15

Tempo totale30

Porzioni: 2 Porzioni

Costo: Medio

Ingredienti

200 gr spaghetti meglio se fi Gragnano
2 zucchine genovesi grandi
40 gr provolone del monaco grattugiato
20 gr parmigiano grattugiato
10 gr pecorino grattugiato
olio d'oliva
1 ciuffetto menta (20 foglie circa)
basilico (10 foglie circa)
sale e pepe

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