crostata di fragole
Stampa ricetta

Crostata di fragole

Preparazione30 min
Cottura45 min
Tempo totale1 h 15 min
Porzioni: 8 Porzioni
Cost: Basso

Ingredienti

Crostata di fragole

  • Ingredienti per uno stampo 20-22 cm:
  • Per la pasta frolla:
  • farina 00: 300 gr
  • zucchero: 150 gr
  • burro: 150 gr
  • uova: 1 intero + 1 tuorlo
  • sale: 1 presa
  • lievito per dolci: mezzo cucchiaino
  • Per il ripieno:
  • fragole: 450 gr
  • banana: 1 media facoltativa
  • burro: 15 gr
  • zucchero: 50 gr
  • succo di mezzo limone
  • maizena o fecola: 10 gr
  • per decorare: zucchero a velo