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Pasta e patate napoletana: ricetta originale (passo passo)

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale50 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 400 gr patate
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 costa sedano piccola
  • 1 carota piccola
  • 50 gr lardo o pancetta
  • 3 pomodori piccadilly
  • 100 gr provola affumicata
  • 1 crosta parmigiano
  • rosmarino
  • 150 gr pasta corta mista ditalini o mezze mafalde
  • sale e pepe
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