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Ravioli al cotechino su crema di lenticchie
Preparazione
1
ora
h
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
30
minuti
min
Porzioni:
6
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Per i ravioli al cotechino:
300
gr
farina 00
3
uova
6
fette
cotechino
2
patate
6
cucchiai
parmigiano grattugiato
noce moscata
Per la crema di lenticchie:
300
gr
lenticchie rosse
mezza
cipolla bianca
1
carota
1
costa
sedano
1
spicchio
aglio
sale e pepe
1
foglia
alloro
curry
facoltativo
Stampa Ingredienti