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Pollo alla cacciatora: la ricetta originale

Preparazione10 minuti
Cottura50 minuti
Tempo totale1 ora
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

  • 4 fusi di pollo o 2 cosce di pollo
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 carota
  • 1 costa sedano
  • olio d'oliva
  • mezzo bicchiere vino bianco o rosso
  • 6 pomodorini piccadilly
  • mezzo bicchiere passata di pomodoro
  • 2 cucchiai olive nere o bianche
  • 1 cucchiaio capperi
  • 1 foglia alloro
  • trito di prezzemolo
  • sale e pepe
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