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Spezzatino con patate: Morbido e Saporito, ecco come fare!
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
2
ore
h
Tempo totale
2
ore
h
15
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
800
gr
bocconcini di vitello (o manzo)
(collo, cappello del prete, reale, punta di petto, polpa...)
mezza
cipolla bianca
1
carota
1
costa
sedano
olio d'oliva
farina 00
per infarinare i bocconcini
mezzo
bicchiere
vino bianco
(o rosso)
brodo vegetale
(o acqua)
6
pomodori piccadilly
(facoltativo)
2
patate
1
foglia
alloro
prezzemolo
sale
Stampa Ingredienti