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Cavolo rosso brasato

Preparazione10 min
Cottura30 min
Tempo totale40 min
Porzioni: 4 Porzioni
Cost: Basso

Ingredienti

Cavolo rosso brasato

  • Ingredienti per 4 porzioni::
  • cavolo rosso: mezzo
  • olio d'oliva
  • cipolla bianca o rossa: 1 piccola
  • aglio: 1 spicchio
  • peperoncino: 1 pezzetto
  • vino rosso: mezzo bicchiere
  • pancetta o guanciale: 1 fetta spessa mezzo centimetro facoltativo
  • sale